Huyết áp cao nên ăn gì tốt - 05 thực phẩm "vàng" cho người bệnh huyết áp cao

Xếp hạng: 4.8 (5 bình chọn)
Mục lục [ Ẩn ]

Có một nhận định cho rằng, người bệnh huyết áp cao khống chế được chỉ số tăng giảm đột biến hoàn toàn nhờ vào chế độ ăn uống hợp lý và vận động khoa học. Như vậy, để huyết áp nằm trong tầm kiểm soát thì người bị huyết áp cao nên ăn gì tốt?

Trước khi tìm hiểu vấn đề huyết áp cao nên ăn gì tốt, mỗi người bệnh cần phải tuân thủ nguyên tắc điều trị từ bác sĩ, trong đó bao gồm việc dùng thuốc đúng cách, ăn uống – nghỉ ngơi điều độ, vận động mỗi ngày từ 30 – 60 phút để duy trì một chỉ số huyết áp nằm trong mức ổn định.

Sau khi hoàn thành được những nguyên tắc cơ bản nhất, người bệnh huyết áp cao cần tham khảo những loại thực phẩm “vàng” trong nội dung bài viết sau đây để giảm tối đa mức độ tăng huyết áp đột ngột.

Huyết áp cao nên ăn gì tốt?

Huyết áp cao nên ăn gì tốt?

Vai trò của dinh dưỡng đối với bệnh huyết áp cao

Để trả lời cho vấn đề huyết áp cao nên ăn gì tốt, chúng ta cùng tìm hiểu vai trò của dinh dưỡng cho người bệnh huyết áp cao.

Vai trò của muối ăn

Ăn nhiều muối, ion natri sẽ được chuyển nhiều vào tế bào cơ trơn của thành mạch gây tăng nước trong tế bào, tăng trương lực của thành mạch, gây co mạch, tăng sức cản ngoại vi và tăng huyết áp.

  • Nhu cầu muối ở người trưởng thành: 10 – 15g muối/ngày
  • Khi có bệnh huyết áp cao cần giảm xuống < 6g/ngày.

Vai trò của Kali (potassium)

Kali chủ yếu ở trong tế bào và giữ vai trò quan trọng trong các quá trình chuyển hóa ở đó. Tăng nồng độ kali trong cơ thể dẫn tới giảm nồng độ natri và tăng bài xuất chất này ra khỏi cơ thể. Chế độ ăn giàu Kali có thể là biện pháp có hiệu quả trong trường hợp cần tăng bài niệu và bài xuất natri.

Ngược lại với natri, kali gây giãn mạch, do vậy làm giảm huyết áp. Lượng kali ăn vào cao giúp chống lại tăng huyết áp và kiểm soát huyết áp tốt ở bệnh nhân huyết áp cao. Lượng kali ăn vào không đủ có thể gây tăng huyết áp.

Nhu cầu kali: 50-90 mmol/ngày.

Ở chế độ ăn hỗn hợp, nhu cầu kali được thỏa mãn hoàn toàn. Tuy nhiên cũng dao động theo mùa, lượng kali khẩu phần thấp vào các mùa nghèo rau quả.

Vai trò của magne

Magne (magnesium) giữ vai trò quan trọng trong điều hòa khả năng hưng phấn thống thần kinh, có tính chất chống co cứng và giãn mạch.

Nhu cầu magne ở người trưởng thành cần 500mg/ngày, phụ nữ có thai cần 925mg/ngày, phụ nữ cho con bú cần 1250 mg/ngày, trẻ dưới 03 tuổi là 140mg/ngày.

Nguồn magne chính tập trung ở các loại đậu đỗ, ngũ cốc.

Vai trò của calci

Ion calci đóng vai trò trong việc chỉ đạo co cơ trơn. Nhiều nghiên cứu dịch tễ học đã chứng tỏ, lượng calci ăn vào thấp thường đi kèm với tăng huyết áp. Có sự tương tác giữa calci ăn vào và sự nhạy cảm của muối với tăng huyết áp.

Nhu cầu calci theo Tổ chức Nông lương thế giới (FAO) và Tổ chức y tế thế giới (WHO): Trẻ từ 0 – 1 tuổi cần 500 – 600mg/ngày; người trên 19 tuổi cần 400 – 500mg/ngày; phụ nữ có thai và cho con bú cần 1000 – 1200mg/ ngày.

Calci có nhiều trong thức ăn nhưng khó đồng hóa. Tỷ lệ Ca/P từ 1-1,5; Ca/Mg từ 1-1,7 là thuận lợi nhất cho hấp thu Ca. Thông thường Ca chỉ được hấp thu từ 30 – 40% từ khẩu phần ăn, đường lactose ở sữa, vitamin D làm tăng hấp thu Ca.

Coffee

Coffee có thể làm tăng huyết áp cấp tính, tuy nhiên khả năng dung nạp với coffee nhanh và không có liên quan trực tiếp giữa coffee và tăng huyết áp.

Rượu

Theo WHO/ISH nên uống rượu ở mức trung bình. Nguy cơ bệnh mạch vành dường như giảm ở người uống rượu đều đặn đúng chuẩn. Tuy nhiên nếu uống nhiều ≥ 5 lần chuẩn mỗi ngày làm tăng nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao, đột quỵ và bệnh mạch vành.

Năng lượng của khẩu phần và các chất béo

Nếu ăn quá nhu cầu năng lượng cần của cơ thể nhất là người lớn tuổi dễ mắc bệnh béo trệ, tạo điều kiện cho xơ vữa động mạch phát triển.

Nhu cầu năng lượng bình thường ở trẻ em là 100 kcal/kg/ngày, ở người lớn là 50 kcal/kg/ngày.

Ăn nhiều mỡ động vật dẫn đến hậu quả tăng cholestreol trong máu gây vữa xơ động mạch.

Khi bị bệnh huyết áp cao, vai trò của dinh dưỡng rất quan trọng
Khi bị bệnh huyết áp cao, vai trò của dinh dưỡng rất quan trọng

Huyết áp cao nên ăn gì tốt?

Vai trò của dinh dưỡng đối với bệnh huyết áp cao đã được phân tích cụ thể bằng những thông tin bên trên, tiếp theo, chúng ta cùng đi tìm hiểu huyết áp cao nên ăn gì tốt?

1. Tỏi và rau thơm - giảm áp đồng thời giảm được lượng muối

Một nghiên cứu lưu ý rằng tỏi có thể giúp ổn định chỉ số huyết áp bằng cách tăng lượng oxit nitric trong cơ thể. Nitric oxide giúp thúc đẩy quá trình giãn mạch, vì vậy có thể giảm huyết áp.

Kết hợp các loại rau thơm và gia vị vào chế độ ăn hàng ngày cũng có thể giúp người bệnh cắt giảm lượng muối tiêu thụ. Ví dụ về các loại rau thơm và gia vị bạn có thể thêm vào bao gồm húng quế, quế, húng tây, hương thảo…

Các loại rau thơm
Các loại rau thơm

2. Các loại cá hồi, cá thu, cá có nhiều omega – 3

Cá là một nguồn protein nạc tuyệt vời. Cá béo như cá thu và cá hồi có nhiều axit béo omega – 3, có thể làm giảm huyết áp, giảm viêm và giảm triglyceride. Không những vậy, cá hồi còn chứa vitamin D, có thể làm giảm huyết áp hiệu quả cho những đối tượng bị huyết áp cao.

Có rất nhiều cách để bổ sung những loại cá này vào thực đơn hàng ngày. Người bệnh có thể thay đổi thực đơn bằng cá hồi nướng. Bạn hãy chuẩn bị một miếng cá hồi phi và nêm gia vị với thảo mộc, chanh và dầu ô liu. Nướng cá trong lò đã làm nóng trước ở 450 ° F trong 12 – 15 phút.

Nên ăn các loại cá có nhiều omega – 3
Nên ăn các loại cá có nhiều omega – 3

3. Các loại rau xanh là thực phẩm luôn được khuyên dùng

Rau xanh là những loại thực phẩm giàu kali sẽ giúp cơ thể người bệnh huyết áp cao đạt tỷ lệ kali cao hơn so với natri, vì vậy giúp trung hòa natri trong cơ thể. Điều này cho phép cơ thể loại bỏ được natri trong thận thông qua đường nước tiểu, vì vậy mà huyết áp sẽ hạ một cách đáng kể.

Các loại rau màu xanh như rau diếp cá, rau xà lách, rau cải xoăn, củ cải xanh, cải rổ, rau chân vịt đều là những loại rau rất giàu kali.

Nên chọn những loại rau tươi xanh vì các loại rau quả đóng hộp thường có thêm natri. Cũng có thể chọn rau quả đông lạnh, vì rau quả đông lạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng gần như ngang với các loại rau quả còn tươi, và dễ dàng bảo quản.

Các loại rau xanh khuyên dùng
Các loại rau xanh khuyên dùng

4. Hoa quả - vừa bổ sung chất xơ, vừa giúp cải thiện huyết áp

Nếu bạn vẫn đang phân vân không biết huyết áp cao nên ăn gì tốt thì những loại quả sau đây sẽ giúp bạn.

  • Táo: mỗi ngày nên ăn 03 quả hoặc ép lấy nước uống 03 lần, mỗi lần 50ml.
  • Lê: mỗi ngày nên ăn đều đặn từ 1 – 2 quả hoặc ép lấy nước cốt uống.
  • Nho: rất tốt cho người bị huyết áp cao, kể cả nho tươi hoặc nho khô, vì trong thành phần có chứa nhiều muối kali nên có công dụng giảm áp, lợi niệu và bồi phụ lượng kali mất đi do dùng các thuốc lợi tiểu Tây y.
  • Việt quất: rất giàu chất tự nhiên flavonoid. Một nghiên cứu về mối liên hệ giữa bổ sung flavonoid và huyết áp cho thấy, thường xuyên bổ sung flavonoid có thể giúp ngăn ngừa bệnh huyết áp cao hiệu quả.
  • Chuối tiêu: giống như các loại rau lá xanh, chuối cũng rất giàu kali. Mỗi ngày bạn có thể ăn 1 – 2 quả chuối hoặc có thể kết hợp yến mạch để tạo thành 1 bữa sáng bổ sung kali cho cơ thể.
  • Dưa chuột: nên dùng dưới dạng ăn sống hoặc chế thành dưa góp, nhưng chú ý không quá nhiều muối.
  • Dưa hấu: rất thích hợp cho người huyết áp cao vào mùa hè vì dưa hấu có tác dụng thanh nhiệt.
  • Mã thầy: mỗi ngày dùng 60 – 120g rửa sạch, ép lấy nước, chia uống 03 lần trong ngày hoặc dùng 120g sắc uống cùng với hải tảo 60g, uống thay trà trong ngày.
Các loại quả mọng
Các loại quả mọng

5. Sữa tách béo hoặc sữa chua

Hai nhân tố quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của người huyết áp cao là canxi và những thực phẩm ít chất béo. Vì thế, sữa chua và sữa tách béo chính là lựa chọn hoàn hảo cho người bệnh huyết áp cao.

Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, bổ sung một phần sữa chua mỗi ngày có thể giảm 20% nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao hiệu quả.

Sữa tách béo hoặc sữa chua
Sữa tách béo hoặc sữa chua

Trên đây là top 05 thực phẩm “vàng” cho người bệnh huyết áp cao. Nếu bạn vẫn luôn phân vân không biết người bệnh huyết áp cao nên ăn gì tốt thì hãy nên tham khảo. Ngoài những vấn đề về ăn uống, tập luyện cũng là một trong những nguyên tắc cần thiết cho người bệnh. Vì vậy, hãy dành mỗi ngày 30 - 60 phút để vận động, điều này giúp điều hòa huyết áp hiệu quả và lâu dài.

Thêm vào đó, người bệnh huyết áp cao cũng nên dùng Ích áp cao hỗ trợ trong quá trình điều trị bệnh. Bởi không chỉ giúp hỗ trợ công dụng giảm huyết áp với thuốc tây, Ích Áp Cao còn hỗ trợ ngăn ngừa các biến chứng và hạn chế nguy cơ xơ vữa mạch máu do bệnh huyết áp cao gây ra.

Dùng Ích áp cao 02 lần mỗi ngày, 2-3 viên/lần để giúp hỗ trợ chỉ số huyết áp trong tầm kiểm soát nhé.

Ích Áp Cao – tốt cho người cao huyết áp
Ích Áp Cao – tốt cho người cao huyết áp

>> Xem thêm: Cách phòng ngừa cao huyết áp hiệu quả - bạn có biết?

 

Bạn biết không? Để điều trị bệnh huyết áp cao hiệu quả người bệnh phải tuân thủ theo chỉ định của bác sĩ, điều chỉnh ăn uống và tích cực tập thể dục thể thao. Trong đó, xu hướng mới hiện nay là khi sử dụng thuốc Tây điều trị huyết áp cao nên phối hợp thêm các dược liệu có tác dụng cải thiện chỉ số huyết áp, bởi những lý do sau:

  • Dược liệu an toàn cho sức khỏe, rất ít gây tác dụng phụ và có thể sử dụng lâu dài.
  • Khi phối hợp sẽ thúc đẩy tiến triển hỗ trợ điều trị bệnh nhanh hơn, kiểm soát huyết áp ổn định hơn.
  • Và dược liệu, các sản phẩm từ dược liệu dễ tìm, cách dùng đơn giản và giá rẻ.

Theo đó, có nhiều dược liệu có công dụng hỗ trợ điều trị huyết áp cao như: giảo cổ lam, hoa hoè, tỏi, cần tây, lá vối,… Những dược liệu này đều được dùng phổ biến và giúp cải thiện tốt.

dược liệu Giảo cổ lam

Hiện nay nhờ tiến bộ của công nghệ chiết xuất dược liệu, từ hai loại thảo dược truyền thống Giảo cổ lam & Vương tôn đã kết hợp trong viên uống Ích áp cao, rất tiện lợi cho người sử dụng và giúp hỗ trợ cải thiện bệnh huyết áp cao hiệu quả.

Ích Áp Cao - Tốt cho người cao huyết áp

Ích áp cao – Tốt cho người cao huyết áp

CÔNG DỤNG:

  • Hỗ trợ giảm cholesterol, hỗ trợ hạ huyết áp.
  • Hỗ trợ giảm nguy cơ xơ vữa mạch máu.

ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG:

  • Người cholesterol máu cao.
  • Người huyết áp cao.

>> Đặt hàng <<

Số ĐKSP: 12073/2019/ĐKSP

Giấy phép quảng cáo Số: 2088/2020/XNQC-ATTP

* Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Đừng để huyết áp cao luôn là nỗi bất an của bạn, nhấc máy liên hệ ngay đến chuyên gia để được tư vấn kỹ hơn về bệnh của bạn nhé!

Hotline: 0869 289 838

ÍCH ÁP CAO - TỐT CHO NGƯỜI CAO HUYẾT ÁP

Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Ích Áp Cao được chiết xuất từ 2 loại thảo dược truyền thống Vương tôn & Giảo cổ lam. Giúp hỗ trợ giảm huyết áp, giảm cholesterol; hỗ trợ giảm nguy cơ xơ vữa mạch máu.

ĐẶT MUA ÍCH ÁP CAO NGAY ĐỂ ĐƯỢC HƯỞNG ƯU ĐÃI 10 TẶNG 1

*
*

Bình luận