Chào chuyên gia. Vợ tôi bị huyết áp cao, chỉ số luôn dao động ở mức 140 – 150 mmHg. Bác sĩ không chỉ định thuốc và yêu cầu có chế độ ăn uống lành mạnh hơn để ổn định lại. Vậy nhờ chuyên gia tư vấn cụ thể giúp tôi huyết áp cao nên ăn gì và kiêng gì để ổn định được không?
Trả lời:
Chào bạn,
Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi cho chúng tôi.
Huyết áp cao nên ăn gì và kiêng gì là câu hỏi mà nhiều người bệnh thường xuyên thắc mắc. Xin phép trả lời vấn đề này như sau.
Huyết áp cao nên ăn gì và kiêng gì?
Hiện nay, bệnh huyết áp cao đang trở thành một trong mười loại bệnh có biến chứng nguy hiểm và tử vong cao nhất. Phương án điều trị bệnh sẽ dùng thuốc để kiểm soát huyết áp, tuy nhiên, đối với những bệnh nhân đang có mức tăng nhẹ thì luôn được hướng dẫn phải chú tâm vào chế độ ăn uống và thay đổi lối sống một cách lành mạnh.
Tin liên quan
Huyết áp cao nên ăn gì và kiêng gì?
Mỗi người bệnh huyết áp cao nên ăn gì và kiêng gì đều nên có sự hướng dẫn cụ thể để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng và các tiêu chuẩn phù hợp với sức khỏe cơ bản của người bệnh.
1. Huyết áp cao nên ăn gì?
Chúng ta đi đến vấn đề đầu tiên, huyết áp cao nên ăn gì?
Theo Bộ y tế khuyến cáo, bệnh nhân huyết áp cao nên chú ý tạo cho mình một chế độ ăn khoa học và hợp lý theo các nguyên tắc ăn các món nhạt muối, nhiệt lượng thấp, cholesterol thấp, giàu vitamin… Cụ thể như sau:
- Các loại rau quả: khoai tây, củ từ, khoai lang, dưa chuột, cà chua, cam quýt, táo tươi, chuối. Đây là những thứ giàu vitamin, muối khoáng và xenluylô, có lợi cho điều trị bệnh.
- Các loại đậu, trà, gạo lứt, bánh mỳ sẽ tăng hàm lượng kém được hấp thụ.
- Đậu quả tươi, nấm hương, rau dền, rau chân vịt, long nhãn, giá đậu cho hấp thụ lượng magiê.
- Các loại hải sản: chứa nhiều iốt, có tác dụng hạ huyết áp, phá cặn lắng muối canxi trong thành mạch máu, ngăn ngừa sự phát sinh và phát triển của xơ vữa động mạch.
- Ngô, kiều mạch, măng, đào, thịt lợn nạc, thịt bò, thịt gà, gan bò là những thực phẩm có hàm lượng cali cao, hạm lượng natri thấp.
- Rau cần, củ mã lan, mã thầy có tác dụng hạ huyết áp và bảo vệ mạch máu.
2. Huyết áp cao nên kiêng gì?
Huyết áp cao là một trong những bệnh cần phải kiêng nhiều loại thực phẩm, cụ thể là:
- Đồ ăn chứa nhiều muối: Khi ăn quá nhiều muối, não bộ sẽ nhận được tín hiệu là bạn đang “khát”, do đó điều tiết thể dịch trong cơ thể nhiều hơn bình thường. Nước bị tích trong lòng mạch làm cho thể tích máu tăng lên, quá trình lưu thông gặp khó khăn vì áp lực lên thành mạch quá lớn, hậu quả cuối cùng càng làm tăng huyết áp. Do vậy, người cao huyết áp nên ăn nhạt và hạn chế ăn những thực phẩm có chứa nhiều muối ví dụ như: đồ ăn nhanh, thực phẩm đông lạnh, nước sốt và dầu giấm, chocolate nóng, phomai…
- Thực phẩm chứa nhiều dầu, mỡ: Đặc biệt là đồ chiên, rán, mỡ động vật… có chứa nhiều cholesterol và axit béo bão hòa. Khi sử dụng quá nhiều các thực phẩm này sẽ khiến lượng cholesterol cao quá mức cần thiết, gây mỡ máu cao, khiến lòng mạch bị xơ cứng, làm tăng áp lực lên thành mạch, huyết áp từ đó sẽ tăng lên.
- Các món ăn từ thịt bò, thịt chó, thịt bê…: Các loại thịt đỏ được khuyên là không nên dùng chế biến món ăn cho người cao huyết áp, bởi hàm lượng dinh dưỡng quá cao trong các loại thịt này sẽ các tác dụng ngược, gây rối loạn mỡ máu, thúc đẩy làm tình trạng bệnh nặng hơn.
- Đồ uống có cồn như rượu, bia, nước ngọt có gas: Cồn trong rượu, bia là chất kích thích kiến cho tinh thần sảng khoái, hưng phấn. Nhưng kết quả của sự hưng phấn này là tim đập nhanh, máu bơm đi liên tục làm tăng huyết áp. Trà đặc cũng có tác động tương tự, còn khiến cho người bệnh mất ngủ, tâm lý bất an. Nước ngọt khiến cơ thể nhanh khát và uống nhiều, làm cho cơ thể dễ béo nên nước ngọt không tốt cho bệnh nhân huyết áp cao.
Kết hợp tập luyện và hít thở
Ngoài việc huyết áp cao nên ăn gì và kiêng gì, bạn cũng cần chú ý các vấn đề tập luyện. Người bệnh cao huyết áp cũng cần đảm bảo thời lượng vận động hợp lý trong ngày. Đi bộ là hình thức tập luyện rất tốt nhờ tác dụng làm giảm áp lực trong máu và giúp tim sử dụng được nhiều oxy hơn gấp 4 đến 5 lần so với bình thường. Các chuyên gia khuyên người bệnh nên đi bộ đều đặn mỗi ngày từ 15 đến 30 phút sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch và những biến chứng do cao huyết áp gây ra.
Tập hít thở sâu cũng rất tốt, đây là một thao tác rất đơn giản nhưng có tác dụng to lớn giúp bình ổn huyết áp. Hít thở sâu vừa có tác dụng giảm stress vừa tạo cơ hội cho người bệnh biết cách kiểm soát huyết áp của mình. Mỗi người có thể dành khoảng 10 phút vào mỗi tối hoặc sáng để hít thở. Hít thở càng sâu càng tốt. Nếu có điều kiện hãy tham gia thêm một lớp học yoga.
Đến đây có thể bạn đã nắm được phần nào của vấn đề huyết áp cao nên ăn gì và kiêng gì. Bạn cũng nên tham khảo nên các vấn đề từ chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ chuyên trị để biết thêm chi tiết.
Thêm vào đó, bạn cũng nên sử dụng thêm các loại sản phẩm bảo vệ sức khỏe được chiết xuất từ thảo dược như Ích áp cao. Dưới sự kết hợp giữa hai loại thảo dược là giảo cổ lam và vương tôn, Ích Áp Cao giúp hỗ trợ giảm huyết áp, hạn chế nguy cơ biến chứng và hỗ trợ hạn chế nguy cơ xơ vữa mạch máu.
Chỉ cần mỗi ngày 02 lần từ 02 – 03 viên/lần Ích Áp Cao, chỉ số huyết áp sẽ được hỗ trợ kiểm soát trong mức an toàn và ổn định hơn.
Mọi thông tin chi tiết về bệnh lý hoặc sản phẩm, xin vui lòng liên hệ hotline 0869 289 838 để nhận được sự hỗ trợ tốt nhất.
