Cách làm tỏi ngâm rượu chữa bệnh cao huyết áp

Chào bạn, Chúng tôi xin được giải đáp thắc mắc hai vấn đề của bạn, thứ nhất là về tác dụng của tỏi ngâm rượu chữa bệnh cao huyết áp và thứ hai cách làm của rượu tỏi. Bạn theo dõi nội dung sau nhé.

Công dụng của rượu tỏi trong chữa bệnh cao huyết áp

Tỏi ngâm rượu chữa bệnh cao huyết áp thực sự có hiệu quả, không chỉ đối với người có bệnh cao huyết áp mà còn ổn định được đường huyết cho những người có bệnh tiểu đường Type 2.

Ngoài ra, trong tỏi chứa Allicin, Liallyl sulfide, Ajoene và Selenium có khả năng chống lại bệnh bại liệt, cảm cúm, nấm da, phòng bệnh ung thư, tim…

Từ xa xưa, rượu tỏi đã được người Trung Hoa dùng để trị bệnh cao huyết áp. Các nhà khoa học người Nhật Bản cũng chính thức thừa nhận tỏi như là thuốc trị huyết áp cao.

Năm 1948, BS F.G. Piotrowski (người Thụy Sĩ) cũng khẳng định công dụng của tỏi trong điều trị cao huyết áp. Tỏi làm giãn mở những mạch máu bị nghẹt hay bị co hẹp, nhờ đó máu lưu thông dễ dàng và áp lực giảm.

Nhiều nghiên cứu cũng chứng minh tỏi có thể hạ huyết áp tâm thu từ 20 – 30 mmHg, huyết áp tâm trương từ 10 – 20 mmHg. 

Thêm vào đó, tỏi làm hạ cholesterol bằng cách gia tăng sự đào thải cholesterol và giảm hấp thu cholesterol xấu qua màng ruột, qua đó làm giảm độ lipid trong máu. Hoạt chất trong tỏi vừa có tác dụng nở mạch, vừa ngăn chặn quá trình kết tập tiểu cầu nên có tác dụng hạ huyết áp. Chất ajoene trong tỏi cũng làm giảm nồng độ fibrinogen trong máu giúp giảm nguy cơ nghẽn mạch. 

Ngoài ra, rượu tỏi còn có công dụng chữa các bệnh lý về xương khớp, bệnh đường hô hấp, bệnh về tim mạch, xơ vữa động mạch, bệnh về đường tiêu hóa, gan mật, viêm loét dạ dày…

Tỏi ngâm rượu chữa bệnh cao huyết áp hiệu quả

Cách làm tỏi ngâm rượu chữa bệnh cao huyết áp

Nguyên liệu:

• 300g tỏi.
• 600ml rượu gạo.
• Hũ/chai thủy tinh sạch có nắp đậy.

Cách làm:

• Tỏi rửa sạch, để ráo. 
• Bóc vỏ và xắt lát mỏng hoặc đập dập. Bởi dưới sự xúc tác của phân hoá tố anilaza, chất anilin có trong tỏi sẽ biến thành allicin. 
• Xếp tỏi vào hũ sạch (loại có nắp đậy). 
• Cho rượu gạo vào với tỉ lệ 01 phần tỏi ngâm cùng 02 phần rượu. 
• Đậy kín nắp và để hũ rượu ở nơi sạch sẽ, thoáng mát và khô ráo. Thời gian ngâm rượu là 02 tuần. Sau khi ngâm đủ thời gian trên thì bạn mới lấy rượu đã ngâm ra dùng.

Cách bảo quản rượu tỏi không bị hư:

• Rượu tỏi khi ngâm xong bảo quản nơi khô thoáng, nhiệt độ phòng khoảng dưới 25 độ C. 
• Tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
• Tốt nhất nên sử dụng tỏi ngâm rượu chữa bệnh cao huyết áp trong thời gian khoảng 01 năm.

Lưu ý khi sử dụng rượu tỏi

• Một số trường hợp dùng rượu tỏi chữa cao huyết áp sau khi giảm một thời gian huyết áp đã cao trở lại. Do đó, bạn cần kiên trì sử dụng.
• Ngoài ra, dùng rượu tỏi điều trị cao huyết áp và phòng ngừa bệnh tim mạch cần phối hợp với chế độ ăn nhiều chất xơ, ít chất béo bão hòa trong các loại thịt động vật và tăng cường vận động.
• Tỏi có thể gây dị ứng làm ngứa ngáy, nổi mẩn, do đó nếu bạn bị dị ứng với rượu tỏi thì nên ngừng sử dụng.
• Những người chuẩn bị phẫu thuật không nên dùng tỏi, vì tỏi có khả năng làm thay đổi ảnh hưởng của các thuốc chống đông máu được dùng trong giải phẫu.
• Rượu tỏi có tác dụng điều chỉnh huyết áp và hỗ trợ điều trị xơ vữa động mạch. Tuy nhiên, vì tỏi có tính nóng nên nếu sử dụng trong thời gian dài thì người dùng cần giảm liều và phối hợp với chế độ ăn nhiều chất xơ ít chất béo bão hòa trong các loại thịt động vật, tăng cường vận động. 

Qua những thông tin trên, chắc bạn đã có thông tin cho mình về tỏi ngâm rượu chữa bệnh cao huyết áp. Hi vọng sẽ bổ ích cho bạn cũng như những người bệnh có nhu cầu cải thiện bệnh lý. Chúc bạn khỏe và hạnh phúc bên gia đình!

>> Xem thêm: 05 bài thuốc chữa cao huyết áp hiệu quả từ cây nhà lá vườn